Beslenme ve sıvı dengesi, toplum sağlığı açısından her zamankinden daha fazla önem taşımaktadır. Özellikle Ramazan Ayında kamuoyuna sunulan bilgilerin bilimsel kanıtlara dayanması, doğru ve güvenilir içeriklerin yaygınlaşması büyük önem arz etmektedir.
Ambalajlı Süt ve Süt Ürünleri Sanayicileri Derneği (ASÜD) olarak; hakemli bilimsel dergilerde yayımlanan güncel araştırmalar ışığında hazırladığımız ve süt, ayran ve kefir gibi süt ürünlerinin hidrasyon üzerindeki etkilerini ele alan basın bültenimizi bilgilerinize sunuyoruz.
Son 10 yılda yayımlanan klinik çalışmalar, içeceklerin yalnızca su içeriğiyle değil; protein, karbonhidrat ve elektrolit bileşimleriyle birlikte değerlendirilmesi gerektiğini ortaya koymaktadır. Bu bilimsel yaklaşım, kamuoyunda sıkça karşılaştığımız kanaat temelli söylemlerin ötesine geçerek, kanıta dayalı beslenme iletişiminin önemini bir kez daha göstermektedir.
ASÜD olarak temel önceliğimiz; tüketicilerin doğru bilgilendirilmesi, sektörle ilgili tartışmaların bilimsel veriler temelinde yürütülmesi ve gıda güvenliği konusunda farkındalığın artırılmasıdır. Bu çerçevede hazırlanan bültenimizin, beslenme ve sağlık başlıklarında yapacağınız haber çalışmalarına güçlü bir bilimsel kaynak oluşturacağına inanıyoruz.
Süt, beslenme, sağlık haberlerinizde ihtiyaç duymanız hâlinde; bilimsel yayınlar, uzman görüşleri ve sektörel verilerle sizlere her zaman destek vermekten memnuniyet duyarız.